Concours Master Diététique

Vous avez une heure pour passer le concours :

-Remplissez le formulaire avec votre nom complet, e-mail et téléphone exacts (ces données nous permettrons de reprendre contact avec vous par la suite).
-Lisez attentivement les consignes de chaque question et répondez en cochant la (ou les) bonne(s) réponse(s).
-Appuyer sur le bouton "Envoyer" après avoir terminé votre concours.
-Si vous réussissez votre test, un membre de l’équipe IHEPS vous contactera par la suite pour passer à l’étape suivante.

Bon courage !

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Choix de l’établissement

Le cycle de Krebs est une phase commune entre :

La voie aérobie et anaérobie de la dégradation de glucose

La néoglucogenèse et l’uréogenèse

La néoglucogenèse et l’ammoniogenèse

L’uréogenèse et l’ammoniogenèse

Le lactose est un diholoside composé de :

Fructose et glucose

Mannose et glucose

2 molécules de glucose

Galactose et glucose

Le ribose est un ose à :

4 atomes de carbone

5 atomes de carbone

6 atomes de carbone

7 atomes de carbone

Qu'est-ce que l'indice glycémique d'un aliment ?

Le nombre de calories dans une portion donnée de l'aliment La quantité de glucides dans une portion donnée de l'aliment

La quantité de glucides dans une portion donnée de l'aliment

La mesure de la vitesse à laquelle les glucides d'un aliment sont absorbés et affectent la glycémie

Qu'est-ce que la pyramide alimentaire ?

Un diagramme représentant les groupes d'aliments et leur proportion recommandée dans l'alimentation

Un régime restrictif pour perdre du poids rapidement

Un outil de mesure utilisé pour déterminer les portions d'aliments

Qu'est-ce qu'un antioxydant ?

Une substance qui empêche l'absorption des nutriments

Une substance qui aide à réduire les radicaux libres dans le corps

Une substance qui augmente la teneur en graisse dans l'alimentation

Quelle est la principale fonction des lipides dans l'alimentation ?

Fournir de l'énergie

Maintenir la structure des cellules

Favoriser la croissance musculaire

Entrent dans la structure de la membrane cytoplasmique

Quel est le groupe d'aliments le plus riche en protéines ?

Les légumes

Les fruits

Les viandes et les légumineuses

Les produits laitiers

Quel est l'apport recommandé en fibres pour les adultes ?

Moins de 5 g par jour

Entre 25 et 30 g par jour

Plus de 50 g par jour

Plus de 100g par jour

Qu'est-ce que la vitamine D ?

Une vitamine soluble dans l'eau

Une vitamine soluble dans les graisses

Une vitamine qui aide à la digestion

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