Ce Master vous amènera à l’expertise dont le Maroc a besoin. Il s’agit d’un approfondissement professionnel des techniques en agro-alimentaire et en nutrition humaine.
Ce diplôme vous ouvrira les portes de l’enseignement dans les écoles spécialisées en nutrition. Votre expertise est de plus en plus demandée pour l’encadrement des équipes paramédicales dans les centres spécialisés.
L’étudiant pourra évaluer l’impact des dimensions de la personne sur sa santé et sur sa participation à des activités appropriées à son âge : identifier et appliquer les principes et méthodes d’analyse en termes d’exigences cognitives, affectives et perceptuelles, en tenant compte du concept culture, notamment le citoyen marocain.
L’analyse critique des écrits, avec une adaptation des batteries de bilan et des méthodes de prise en charge de la population marocaine. Le futur expert en diététique devra comprendre les systèmes des techniques lourdes à l’étude de molécules d’intérêt biologique et des propriétés physico-chimiques des différents systèmes alimentaires au Maroc.
La maîtrise de l’impact de l’environnement sur les techniques alimentaires est impérative au travers de techniques séparatives, de stérilisation, pasteurisation, concentration et séchage. La guidance de la population marocaine et des professionnels de l’alimentation est un passage incontournable.
Le futur cadre en Agro-alimentaire et nutrition Humaine est amené être un élément incontournable dans la démarche qualité en agroalimentaire, en sécurité et en marketing alimentaire. Il s’agit d’un manager alerté pouvant gérer des équipes, d’où le développement au cours de cette formation des aptitudes d’animateur, d’expert et de décideur.
Cette formation est accréditée par l’état
Durée des études : 2 ans
La formation Master BAC+5 est organisée en 4 semestres pendant 2 ans :
2 ans